新春伊始，各部门积极行动起来，以标准化建设为抓手，制定计划，细化任务，完善措施，落实行动，掀起标准化建设热潮。目前，标准化建设工作开局良好。

饭店领导高度重视。在2月6日的经营例会上，刘书记亲自解读关于质量年和标准化建设的意义、目的和思路。要求各部门提高认识，转变观念，深入开展标准化建设工作。特别是各部门要建立和完善检查制度，发现问题，解决问题，按“从严管、管出习惯来”的要求，全面提高服务和管理水平。会上，刘书记还现场查看有关部门的检查记录和运行表格。

客房部从细节管理抓起，规范服务流程，抓好设施设备的保养、清洁卫生，同时继续健全和完善部门管理制度，加强服务用语、礼节礼貌、仪容仪表的培训；餐饮部完善各种检查表格，制订了“三品轩考核指标”，计划对两个团队实施标准菜单，制作对客服务大纲；销售部从办公室环境和前台卫生入手，不定期检查卫生状况。坚持每天检查前台人员和业务人员的仪表仪容。加强信息化管理，对预订组和跟会人员进行培训；工程部实施跟踪管理，强化督查环节，完善了维修单和维修流程，做到日毕日清。加强对大型设备的监控，每周检查1-2次，确保设施设备运转良好。部门还在建立标准化机房的基础上，规范二级库房，使库房卫生洁净，分类明细；康乐部制定了“音乐城包间使用标准和规范”，对日常保洁、设施的清洁和保养进行了严格要求，并着手实施；保卫部完善各种制度，做到了“制度上墙，标准到岗”，用8种运行表格对员工的仪表仪容、车辆停放、交班记录、班长值班等工作细化，并从时间、责任人、突出问题和处理意见四要素进行细化。部门经理以《执行力》、《班组建设》和《现场管理》为教材，结合岗位特点，定期开展内训；财务部更新财务核算软件，按新的财务制度要求，实施精细化管理。同时，在对固定资产的管理上，变笼统的记账为卡片式记账，使工作效率大为提高。完善饭店价格体系和采价制度，设置专人询价，重点加强对工程部耗材及低值易耗品的定价管理；总务部规范院内和家属区的管理，逐步对家属区实施物业化管理。完善起草了《院内绿化美化实施方案》，将院内的垃圾清运从过去的每月8次，改为现行的每月16次；采供部在外购过程中，严把申购、确认、采购和验收四个关键环节，仔细做好资料的记录和存档，确保所有物品质优价廉；工贸公司除健全对出租房的水电费和房租催收制度外，还加强对各商店的内控及外卖产品的设计和策划；人力资源部从完善饭店管理制度入手，印发了《员工手册》讨论稿，现征求各部门意见和建议，以便尽快定稿。同时还下发表格，对各部门进行岗位摸底和确认，对工服制作提供依据和参考；质检部每天对各区域进行不定时检查，对发现的问题进行记录和反馈，质检不合格的，限期整改。