刘总指出，这次会议是在饭店客源市场严峻形势下召开的一次重要会议。当前的经营状况如不及时扭转，将会导致财务收支失衡、员工凝聚力和归属感下降、思想涣散、执行力不高和服务水平下滑，甚至严重威胁着止园的稳定、生存和发展。

刘总强调，饭店党委研究决定，要在下半年全力促进经营工作。一是下半年到更长一段时间，销售是头等大事，全饭店要以销售为主。所有工作都为销售让路。二是所有工作都要围绕凝聚人心，提高员工工作积极性，促进销售工作来做。三是饭店党委同意并支持尽快按照市场化、社会化的原则，组建新的销售队伍；并对现有销售队伍、营销机制进行改革；使销售机制灵活，销售力量增强，打开营销新局面。四是全体员工，特别是销售人员，要认识到当前经营局面的严重性，要敢于在饭店困难的时候站出来，身体力行，利用各种途径，大力加强销售工作，以实际行动为饭店走出困境做贡献。饭店党委将对为止园走出困境做出贡献的员工予以表彰奖励，并根据贡献大小和组织能力，安排其在销售部担任领导职务。五是饭店党委成员要在做好本职工作的同时，以突破销售困境为己任，以身作则，自觉扛起销售活动大旗，带好头、领好路、创佳绩。六是饭店党委通过并批准了饭店工会关于《止园饭店开展以销售为主题的劳动竞赛活动实施方案》，各工会分会要精心组织、狠抓落实，确保活动取得成效。

刘总要求，全体员工，特别是中层以上管理人员要有危机意识和责任感，以本次会议为转折点，继续发扬艰苦奋斗，顽强拼搏的止园精神，群策群力，在经营上苦下功夫，在销售上做足文章，确保3个月内把饭店经营工作提升到较好的水平。

党委书记、副总经理金伊博全面系统总结了饭店上半年的主要工作。金书记指出，上半年止园饭店广大干部职工认真学习贯彻党的十八大精神，以深入开展“管理提升年”活动为契机，强化质量管理，不断提高服务水平；推动机制创新，加强队伍建设；提升产品质量，提高经济效益。面对市场环境变化对酒店业的影响，坚定信心，攻坚克难，发扬艰苦奋斗，顽强拼搏的止园精神，努力开创饭店工作新局面。在深入分析了经营管理中存在的难点和不足后，他提出要抓好以下六项工作：一是加大宣传力度，提高饭店的影响力。二是加强对餐饮工作的管理，不断提高婚宴及会议用餐的接待能力。三是积极开展多种销售方式，提高饭店经营能力。四是加强员工培训，强化质检力度，提升服务质量。五是加强饭店企业文化建设，展现蓬勃进取精神。六是加强酒店间的信息交流，提升饭店服务品位。七是加强基础管理，加快软件升级。

会议还听取了副总经理李好转所做的下半年后勤保障工作安排意见；餐饮总监张海军所做的下半年餐饮假日销售工作措施及意见；总会计师陈琳所做的饭店半年经营收支情况报告；工会主席钟彦军所做的全员劳动竞赛工作安排意见以及销售部经理薛俊杰代表销售部所做的表态发言。

总经理办公室（D）